Продовольственная проблема с глобальной точки зрения

Рубрика : Глобализация в базовых отраслях экономики

Крупный потенциал роста производства продовольствия заключен в обводнении и орошении земель. Там, где достаточно водных ресурсов и они активно используются, достигнуты поразительные результаты. Индии и Китаю удалось за последние десятилетия избавиться от массового голода не в последнюю очередь благодаря орошению, применению минеральных удобрений и высокоурожайных сортов риса, выведенных в ходе «зеленой революции». В 1995 г. эти страны имели по 50 млн. га орошаемых земель, или соответственно 29% и 52% всей пашни. В Пакистане доля орошаемой пашни достигла 80%, в Иране 40, в Мексике и Таиланде более 21, Индонезии и Турции более 15%.

К сожалению, во многих регионах мира пресная вода дефицитна и ее наземные и подземные ресурсы убывают, а опреснение морской обходится слишком дорого. Поэтому даже при наличии средств для капитальных вложений в ирригацию на ее возможности во многих странах трудно рассчитывать. Почти 1 млрд. людей сталкивается с серьезными трудностями в доступе к запасам чистой воды. В таком положении находятся многие страны Южной Азии и Африки южнее Сахары. На африканском континенте орошается лишь 4% сельскохозяйственных земель как из-за отсутствия капиталовложений, так и из-за нехватки воды.

Немалые возможности увеличения сельскохозяйственной продукции в странах, значительная часть населения которых испытывает надоедание, открывает применение минеральных удобрений и химических средств защиты растений, а также современных сельскохозяйственных машин и технологий. Но это требует значительных денег, которых у данных стран и их крестьян нет. А кроме того, велика опасность загрязнения водных источников.

Достаточно дорогостоящие исследования, приведшие к «зеленой революции*, не были направлены на улучшение сортов зерновых или пород скота, разводимых в засушливых странах. Усилия были сосредоточены на повышении урожайности риса, кукурузы, пшеницы, и поэтому они мало что дали африканским крестьянам, культивировавшим главным образом сладкий картофель, маниоку, сорго или бобы. Для поднятия генетическими средствами урожайности и качества этих культур пока не найдены новые крупные ассигнования. Возрастание капиталоемкости сельскохозяйственного производства, характерное для наших дней, затрудняет его развитие в бедных странах, а тем самым и Достижение продовольственной безопасности.

Pages: 1 2 3 4 5 6